365购房指南上品花园,上品花园户型图
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在农村,很多公鸡会被阉,被阉之后你知道有哪些好处吗?
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农村院子大,几乎家家户户都会在院子里养殖公鸡和母鸡,母鸡负责每天下蛋,公鸡不仅每天打鸣报晓还负责带领鸡群和播种,而农村还有一种公鸡叫做阉公鸡,你知道什么是阉公鸡,阉公鸡有哪些好处吗?
阉公鸡也就是将公鸡的睾丸用手术的方法去掉,农村俗称线鸡、骟鸡、太监鸡等,阉过的公鸡失去繁殖功能,所以变的不再凶狠好斗,反而非常的温顺,也不会再打鸣报晓,同时鸡冠和羽毛也会比正常公鸡的小和暗淡无光泽。阉鸡这门手艺已经流传上千年了,中国华南地区的人们都有吃阉公鸡的习惯,认为阉公鸡比普通的大公鸡肉质更鲜美,营养价值更高。
阉公鸡还有哪些好处呢?
生长迅速:阉公鸡失去雄性特征后性情变的温顺,不打鸣,又懒得动,所以光长肉了,体型比公鸡的体型还要大,脂肪的含量也更高,阉公鸡体重一般可以达到十斤左右,阉公鸡的生长速度快,比普通的大公鸡可提前30到40天就可出栏了,减少了饲养的成本,利润空间更大,而且群养的话比普通公鸡更好管理。
肉质更鲜美:阉公鸡去掉雄性性腺以后,鸡肉不腥不膻,阉鸡肉是“白肉”肉质更细腻,鲜嫩肥美,含脂率更高,口感更好,我国南方地区认为阉公鸡炖汤更加滋补身体,所以阉公鸡的价格要比普通公鸡价格高出三分之一甚至一半。
阉公鸡抚育小鸡:公鸡阉割性腺后,会激发出它的母性促使阉公鸡带领、护理小鸡,阉公鸡可以一直把小鸡带领到一到两斤以后才脱离,这对小鸡的生长是非常有利的,可减少小鸡的死亡率。
阉公鸡的管理方法。
选择50天到90天的公鸡(体重达到1.5斤到2斤)开始出现打鸣啼叫,雄性特征显现出来就可以实施***手术了,***前1周,做好必要的防疫注射和驱虫工作,提前3天在其饲料中按每千克体重加入维生素35mg以加强鸡的凝血功能,防止***手术时鸡出血过多。
***后需要安置单独的鸡舍饲养,防止被其他鸡啄伤,***后一周时间需要多喂食青料,青料的维生素可以提高免疫力和防止半生鸡的生成。
日常管理中要预防大风和降温引起的鸡感冒及呼吸道疾病的发生,因为疾病不但影响阉公鸡的生长,而且服药会降低肉的品质。
阉鸡这门手艺已经濒临失传,现在在农村很少看见“阉鸡”的过程了,在我国南方一些偏远城镇还保留着养殖阉鸡的传统。
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记得小时候一到了农历四五月份,村子里便会有骑着自行车阉鸡的手艺人,这是因为农村一到了农历二月末三月初家家户户便开始孵小鸡,记得在我小时候,一到了春天奶奶便会拿着一篮鸡蛋去邻居家换一篮,换回来的鸡蛋奶奶还会挨个在灯泡下面照一下,选择一些好的来让家里的老母鸡孵小鸡。当时并不知道奶奶为什么会去拿鸡蛋换鸡蛋,后来才知道我家因为没有公鸡,母鸡下的鸡蛋不能孵小鸡,而邻居家有公鸡,他家的鸡蛋都是授精后的鸡蛋可以孵小鸡。就这样让老母鸡在孵了整整二十一天后,小鸡们就全部孵了出来。农村母鸡孵小鸡要的是母鸡下蛋,但是这孵出来的小鸡是公还是母,谁也决定不了。这骑着自行车阉鸡的手艺人就是在人们能轻易分辨出公鸡和母鸡后,便走街串巷来给公鸡***,那么为什么要对公鸡***呢?公鸡***有什么好处呢?
大家都知道,养鸡的目的就是为了让母鸡下蛋,尤其是在以前缺衣少食的年代,很多人家养了鸡并不是为了自己吃鸡蛋,而是将鸡蛋卖掉换一些生活用品。但是从鸡蛋中并不能看出是公鸡还是母鸡,要等孵出来以后才知道,孵出来的母鸡为了下蛋,公鸡只能在养大以后卖掉或者是逢年过节自己吃。如果公鸡不***任由其自由生长,不***的公鸡长的特别慢,即使是拿到集市上去卖也不会有人买,相反***过后的公鸡生长会很迅速,短短几个月就能成型,到了集市上别人知道是***鸡以后,也会成为抢手货。所以***公鸡既可以促进公鸡生长,还方便公鸡快速卖掉。
公鸡天生凶猛好斗,听奶奶说,在我一两岁时,家里养了一只特别凶猛的大公鸡,只要看到我一个人在院里玩肯定会啄我,最后没办法只能送给了邻居。听奶奶说,那只大公鸡是为了给其他母鸡是授精就一直没有***,没有***的大公鸡比***过的大公鸡凶猛很多,可能是***后的大公鸡分泌的雄性激素比较少的缘故,***以后会变得温顺很多,也不会和家里其它的公鸡打斗,所以阉鸡还有让公鸡变得温顺的作用。
这几年由于农村养鸡,孵鸡的越来越少,农村走街串巷的阉鸡手艺人越来越少,可能还有很多人不知道阉鸡这件事情。你们见过阉鸡吗?你还知道阉鸡有什么好处吗?欢迎回复讨论。
这个是非常有必要的,我们养鸡是为了赚钱,最大的提高产值!
其实不光是公鸡,肉牛 羊 驴…也会如此!
大公鸡在***之前很富有攻击性,活动能力很强,往往把喂它的饲料很快消耗掉,而且吃不完还会搞得哪都是,养鸡成本高居不下,而且肉质很差。***过的鸡会性情大变,甚至可以代替母鸡照顾小鸡。而且阉过的公鸡长得更快一些,肉质更嫩一些。可是***也分时候的哦。大致分为四个阶段!
第一:幼苗时期 公鸡***后,可使其基础代谢降低,节省饲料,提高成鸡率。
第二:中年时期 生长迅速,易于育肥 肉质细嫩肥美。
第三:成年时期 成年公鸡好斗,***后性情变得温和,避免打斗致伤。
第四:公鸡打架 将不符合种用的公鸡***后,去劣存优,有利于提高鸡群品种质量。
不过有一点一定要注意:***期要适当,过早***,去势后会有部分保留雄性,即大家所称“半生鸡”;迟则因大手术难,也易出血而引起死亡。笔者认为不论什么品种,只要30%以上鸡只冠红、啼叫、有踩踏母鸡行为,就要***。这段时间务必精心做好日常饲养管理,保证鸡群健康。时刻观察!如果发生疾病,则会错过***期,造成不必要的损失。
养鸡适合技术活 需要心细,多观察,防患于未然!方能创收!
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