家庭私厨装修设计,家庭私厨装修设计图

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭私厨装修设计的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家庭私厨装修设计的解答，让我们一起看看吧。疫情过后我想开一家川菜私厨怎么样？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭私厨装修设计的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家庭私厨装修设计的解答，让我们一起看看吧。

1. 疫情过后我想开一家川菜私厨怎么样？就在居民区里？
2. 怎样做蔬菜好吃？有什么简单好吃的素食菜谱？
3. 餐饮业的未来怎么样？

疫情过后我想开一家川菜私厨怎么样？就在居民区里？

可以开私房菜，但不建议在居民区里。

私房菜能吸引顾客，主要就是做口碑，对味道、环境要求甚高。

味道就不说了，这是立身之本，你自己干也好，还是请厨师也好，一定要保证厨艺精湛。

四川人爱吃的家常菜很多，比如：回锅肉、盐煎肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、凉拌折耳根、水煮肉片、酸菜鱼、藿香鲫鱼、苦瓜炒蛋、夫妻肺片、香椿蛋饼、凉拌白肉、东坡肘子、椒麻鸡、干拌牛肉、魔芋烧鸭、粉蒸肉、烧白、豆花、土豆炖排骨......

你要根据厨艺、备料、价格、烹饪时长等因素，给自己开的店一个准确的定位，一定要有几样拿手菜，最好是独门配方的特色菜，要让客人念念不忘，想起就会流口水那种。

现在越来越多的人选择私房菜，还有一个原因，那就是环境舒适，更私密些，在这里更放松，感觉更惬意。

如果老板再贴心点，熟知了老顾客的饮食习惯，会让顾客更加依赖。但在居民区开的话，有可能会出现打扰到顾客的现象，破坏他们的美好心情。

大家都知道，川菜主要就是麻辣，重油重盐，你开私房菜不可能一天只做一两桌，如果量大的话，排污就是个大问题，居民区肯定不方便，只要邻居一投诉，保证物业会来清场；

很多管理规范的小区，外人根本进不去，你不可能专门安排一个接待人员，那样成本会高很多；还有很多小区停车也不方便，无形中就会降低客源；

民以食为天，无论在任何环境、任何情况下，人都需要食物以维持身体的最基本需要。所以疫情过后开一家川菜私厨在小区门口，理论上是行得通的。不过开之前要做好调查，比如，小区住户的人员结构（常住户、租户比例，以了解其消费潜力）、行业结构（公职人员、经商、打工等，以了解其消费能力）、饮食习惯（喜欢川菜还是粤菜等，以了解其消费习惯）……，以便于我们的小店能正常经营下去。加油吧！

谢邀，在小区内开设川菜私厨，主要问题是考虑小区内业主的意见，川菜属于辛辣味，炒菜后的空气排放，以及厨房的下水管排放、噪音、污物处理等，这都会形成一定的环境问题，首先要征得小区物管的同意，还要经过卫生、工商等部门的同意，取得合法经营权，只要手续齐全，自己有一门好厨艺，能得到顾客喜爱，通过网络平台，还是有一定市场的。

谢谢邀请，个人觉得主意还是蛮好的，但是疫情过后开餐饮还是需要谨慎，第一，疫情尚未全面得到控制，就是完全控制也需要一个过程，第二，既然你选择在居民楼里面，我估计你投资的预算***还是有限的，前期要做好预算准备，第三，方向发展还是需要明确，虽然是小店，但也需要全身心投入，做生意的心态首先要做好亏钱的准备，我们不能光捡好听的说，冷暖只有自己知道，第四，餐饮行业发展趋势个人分析，疫情过后各项卫生标准可能会更加严格，不排除***可能会出台一系列政策，可能也会设计到小餐馆等等，最后，当然，这只是我个人的看法而已，你还是要有自己的想法和做法去完成这项目标！

怎么样？先得办理营业执照，不能无照经营，还得申领卫生许可证，你得有健康证，考虑私厨的修建排污，安装？油烟管道，开起来后，来就餐的食客喝酒的叫嚷声给会形成扰民和居民区住户的投诉？你得三天两头应对卫生防疫，食品安全，环保，城管等部门的检查，一言不合就让你限期整改！

怎样做蔬菜好吃？有什么简单好吃的素食菜谱？

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感谢悟空问答邀请！我是小鱼，没事就喜欢在家研究美食，享受动手的过程，在动手中成长！你和我一样吗？欢迎关注小鱼私厨，有共同爱好就一起分享吧！

2分钟学会大酒店的蚝油菜心，清脆爽口，大人小孩都爱吃。

菜心就是我们常吃的一种蔬菜，其营养价值丰富，含有碳水化合物、蛋白质、纤维素、脂肪等多种营养成分，人在食用后可及时补充身体所需的多种营养元素。现在把做法分享给大家，希望大家喜欢，如果您有不同的方法，可以在屏幕下方留言哦，咱们互相学习！

蒸苋菜

“不知道大家有没有听过这样一句俗语：“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”，说得就是红苋菜了，它也被称为“长寿菜”。夏天正值苋菜上市，它口感软滑，气味独特，夏天不吃苋菜，你可就亏大了。”

将红苋菜去根、黄叶，清洗干净；

把洗净的苋菜放入沥水篮里控一下水份；

控干水份的苋菜里，倒入适量植物油拌匀，再放入面粉和玉米淀粉按照1:1的比例；

将苋菜均匀地裹上一层面粉；

首先：非常感谢收到您的问题邀请：我是一名厨师：做餐饮已经有20个年头了！《希望我的回答能够帮到您》欢迎关注我的：头条号：小管家美食 ***加载中...

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我是翠翠，一名素食者，拒绝葱、蒜、韭菜的素食者。

分享一个我刚刚做的香菇抱兰花吧，口感脆爽，色泽鲜绿，非常适合素食者和口味清淡的人士。

***奉上，更多素食，欢迎点击头像，查看翠翠以往的***哦。

喜欢素食的朋友，欢迎关注翠翠。

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不管是请客吃饭还是宴请摆宴，餐桌上一定会有大鱼大肉，不过颜色清亮，味道鲜美的素菜也是必不可少的，大鱼大肉吃多了，总有那么几天想吃素的，虽然是素菜，不过我觉得有点时候比肉菜还好吃，而且素菜处理起来还比较简单，完全不输给肉菜！

烤金针菇

首先准备材料：金针菇，蒜瓣，酱油，蚝油，麻油，糖，胡椒粉，黑胡椒，烧烤酱，准备好后将金针菇洗净晾干，蒜半切成末备用，在蒜末里放入酱油，蚝油，麻油，糖，排骨酱搅拌均匀，将锡纸折成个四方形的小容器，放入金针菇，倒上调好的酱汁，在撒点黑胡椒，准备烤箱200度预热，放入金针菇，15分钟后取出就可以了。

素萝卜排

首先准备材料：白萝卜，面包糠，鸡蛋，面粉，调料需要准备：盐，番茄沙司，准备好后将白萝卜切片，鸡蛋磕碎搅拌，在萝卜片上放上盐腌制，撒上一层面粉，蘸下搅拌好的鸡蛋液，放到面包糠里，是萝卜片上均匀裹上一层面包糠，准备炒锅加油烧热，放入萝卜片，炸至金***后捞出，可以配着番茄沙司一起吃

蜂蜜淋南瓜

首先准备材料：南瓜，蜂蜜，准备好后将南瓜洗净切块，准备笼屉放入南瓜小火蒸20分钟，（如果块很大可以多蒸一会，按情况丁）蒸熟后取出放到盘子里淋上一层蜂蜜就可以了

餐饮业的未来怎么样？

现在餐饮市场真的是太大，我一个做餐饮的人都不知道还何去何从了。做餐饮的是做我们传统的川菜，鲁菜，还是粤菜，还是跟风做西餐，还是做快餐，不管做什么，都是要顺应时代的发展，为了生存，为了赚钱。可是，最近一年，拆迁的***，住宅底商不让做餐饮，不管你做任何什么，符合政策的店铺很紧缺，顺应房租的成本增高！更加压缩成本！并不是说现在餐饮市场不好。任何事情都是双面性。政策在变，反而让我觉得市场会更加干净，清晰，正规。取缔了很多小店，原来随便就能开个店，做餐饮的是没有门槛。反而现在要求店铺是不是商业的，要环保，面积多大，燃气，离居民楼多远等等都必须符合政策要求。。。不管大家的是做什么，都要遵守“大”的环境。餐饮以后得路怎么走，不管是线上还是线下，顾客对餐饮的口味、食材，包装，视觉感官越来越挑剔，饮食也会注重营养养生。线下，餐饮的环境，厨房的透明度，店家的服务，甚至食材的一生都能够知道。我反而觉得要不你做特别稀奇的，要不你做最传统的，只有这两个方向，两个点！一个代表新生，接受新鲜的事物！一个代表怀旧，返璞归真！品尝记性里最传统最原始的味道！或许这才是最吸引大家的地方！不管做新鲜的，做传统的，味道是产品的支柱！味道不好，只会一锤子买卖！静下心来慢慢做，把产品做好！做精！或许一个做馒头的一月收入就5.6万。只有产品做精，做细，做好，味道独一处，总会赢的未来。其次产品的标准话，一个产品如何能够始终保持一个味道，为什么西餐可以快速的***，最根本的原因是产品的标准话，材料能够精确到一克。不管任何人只要按照这个标准都会做出口感味道一致的食材！中餐呢？往往一个厨师决定一个店的未来！这是不可取的！中餐的标准化，去除厨师化，生意才会越来越大！餐饮市场就是一个江湖，看着别人做的很火，转身投入餐饮市场，不知道其中的酸！甜！苦！辣！不管以后何去何从，商家做的产品必须要对得起自己的良心！将心比心！

以上都是个人的想法，希望大家见谅！谢谢

民以食为天，餐饮业不会衰落的。

社会的发展，人民的需求，以后，餐饮业，要专业化，标准化，形成批量生产，不求大，不求多，主要求精细化，

你的包子做的好，你就卖包子，你的饺子包的好，你就卖饺子，你的鱼做的好，你就卖鱼，你的肉做的好，你就***。大家有想吃包子的，就去找你，想吃饺子的就去找找他，形成专业化供给。

门店不要太大，二三平方，三四十平为主，可以每个小区都有你的店，外卖的饭不好吃，这样大家都就不会去要外卖了。

为社会服务，社会就会给你空间，为人民服务，人民就会给你价值，当人民需要你的产品，你的产品才能久经不衰，

社会的是在调整中发展，餐饮业，也应该跟上社会的发展需要。

我眼里的未来餐饮业：

1.工业集约化。替代传统连锁餐饮，所有单店食材将会以二次自动化简单加工为主。将会大大降低对人的需求。而承载的将会是大型餐饮连锁公司，他们会快速安营拔寨，迅速击败很多手工作坊并配以价格战，击溃他们迅速占有市场率。这些主要是以覆盖面最广的餐饮为主，如三巨头这样的中式餐饮。。

2.匠心餐饮。随着餐饮连锁白热化，特殊的小型餐饮自我创新也会慢慢涌现，但是他们多以家庭为主，不具有市场性，但因为产品的匠心性，也很难***并有市场化，但是作为单一店，仍可口碑生存。

3.中档餐饮专业化。随着餐饮竞争加剧，市场细分严重，慢慢的菜系划分以及口味服务将会是最主要的交战点。但由于本身餐饮市场房租及人工成本较高，故而中档餐饮将不再是经济型消费场所，会渐渐成为一种相对的奢侈品。目前来看，转型已经开始

4.酒店餐饮平民化。往日听到五星级酒店餐饮，大多时候我们认为高大上贵。日后，随着经营压力加大，酒店餐饮将会以自助餐亲民化和中餐中高档化为主要路径。而这也是大部分成熟酒店的必然做法和趋势。

5.宴会市场高端化。随着生活水平提高，去酒店结婚会是一条越来越明显的趋势。而由于国家政策导致，很多婚宴将以高档美观为主，而请的宾客也会逐渐减少。这势必将会导致餐饮婚庆并轨，婚庆进入酒店产品项目，并成为重要竞争品类。

一家之言，简而述之。

到此，以上就是小编对于家庭私厨装修设计的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭私厨装修设计的3点解答对大家有用。